Ne postoji magična dijeta
Nikola Man
U ovom tekstu smo savladali osnove kalorijskog unosa i kako isti utiče na kilažu, a sada ćemo se malo udubiti u različite dijete i kako one daju rezultate.
Moram samo jednu napomenu da ostavim pre nego što zađemo u srž teme, a to je da cilj nije da vas nagovorim da su dijete zlo ovog sveta, uprkos mom konstantnom kritikovanju dijeta u maltene svakom tekstu. Ako vam je neka dijeta dala rezultate u prošlosti i hoćete da ponovite, samo napred. Ako hoćete da probate neku novu dijetu jer vam je preporučio prijatelj, slobodno probajte. Ako će bilo koja dijeta vama doneti rezultate na zdrav i siguran način, onda nemam ništa protiv. Ja se protivim lažima, krađi novca za stvari koje nemaju efekta, a povrh svega protivim se stvarima koje će vama oštetiti zdravlje. Stoji da na mojoj web stranici postoji opcija za coaching za ishranu i treninge, ni u jednom od mojih tekstova nećete videti ponudu, popust ili pokušaj da vas ka tome usmerim. Šta više, cilj mi je da vam što više besplatnih resursa dostavim, kako biste imali pristup naučnim studijama u uprošćenom formatu koje će vas naoružati da razaznate šta je bullshit, a šta informacije potkrepljene tonom istraživanja. Hoću da „napustite“ svaki tekst malo obrazovaniji o tome kako vaše telo funkcioniše i da istiniski razumete zašto vam se nešto preporučuje.
Malo duža napomena, ali dobro to vas je učinilo gladnijim (neću više ove fazone, života mi) za znanjem o dijetama. Da ne dužim dalje, ide analiza dijeta:
Low carb dijete – u ovu kategoriju spadaju LCHF, Atkins i generalno dijete koje zahtevaju primetno smanjen unos ugljenih hidrata. Ove dijete podrazumevaju da će cela jedna grupa hrane biti isključena ili svedena na apsolutni minimum. Njihov kratkoročni efekat će biti posebno izražen kod onih koji obožavaju hranu punu ugljenih hidrata, a pogotovu kod onih koji obožavaju testo i slatko
Neto efekat – kalorijski deficit
Keto dijeta – ovo je ekstremnija verzija low carb dijeta koja se, poput LCHF, oslanja na veći unos masti. To znači da će doći do još veće restrikcije ugljenih hidrata
Neto efekat – kalorijski deficit
Vegan – ova ishrana isključuje sve proizvode koji potičnu od životinja što će eliminisati veliki broj opcija iz ishrane, a pogotovu kod onih koji su navikli na meso, jaja i mlečne proizvode
Neto efekat – kalorijski deficit
Paleo dijeta – ova dijeta isključuje procesuiranu hranu jer se zasniva na teoriji (neispravnoj) da je hrana koja je bila dostupna pre industrijske revolucije i dalje u istoriji daleko zdravija od moderne hrane koja je prošla kroz više vrsta obrade. S obzirom da je procesuirana hrana sveprisutna, veliki broj opcija će biti eliminisan
Neto efekat – kalorijski deficit
Hrono dijeta – ova dijeta nalaže da se samo određene vrste hrane mogu jesti u određeno vreme dana. Suhomesnato, paštete, jaja i integralni hlebovi za doručak, povrće i meso za ručak, lagani protein poput ribe za večeru i slično. U ovoj ishrani postoje dva ograničavajuća faktora, jedan je vreme kada nešto sme da se jede, a drugi je sam izbor hrane
Neto efekat – kalorijski deficit
Low fat dijete – kao što ime nalaže, ove dijete imaju sličan cilj kao i low carb dijete, samo što je restrikcija na unosu masti
Neto efekat – kalorijski deficit
Intermittent fasting (naizmenični post) – ovo samo po sebi nije dijeta već vremenski pristup jedenju hrane. Funkcioniše tako što svakog dana imate „prozor“ vremena u toku kog možete jesti. Primera radi, to može biti da u okviru 24 časa, postite (ne unosite kalorije) 16 sati dok u ostalih 8 sati imate slobodu da jedete. Ideja je da većina ljudi neće moći dovoljno da se prejede u tom skraćenom vremenskom periodu
Neto efekat – kalorijski deficit
Detox i cleansing dijete – uglavnom se javljaju u formi ispijanja nekog čaja ili kroz isključenje svih hrana osim sokova ili smutija. Kalorijski unos će biti drastično smanjen često i do nivoa štetnih po zdravlje ali će se desiti nešto jako zanimljivo:
Neto efekat – ekstreman kalorijski deficit
Mislim da je ovo sasvim dovoljno da objasni da bukvalno svaka dijeta pokušava da vas dovede u stanje kalorijskog deficita. Svaka od njih može biti poprilično efektivna što bi trebalo da vam ukaže na to da se može smršati na mnogo načina tako da bežite što je brže moguće kada vam neko kaže da je nešto „jedini, provereni“ način da se izgube masne naslage. Nauka je pokazala da je kalorijski deficit primarni i najveći faktor u gubitku kilaže i to u više studija nego što se može pročitati za godinu dana. Pa vas s toga savetujem da, ako ćete već ići na dijetu, odaberete onu koja najviše odgovara vašem stilu života, vašem ukusu i preferencama jer će te se bolje osećati nego ako morate da se silite i odričete svega što volite da jedete.
Rezime će ovog puta imati samo dve tačke:
Svaka dijeta može da učini da smršate, ako vas dovede u stanje kalorijskog deficita jer je kalorijski deficit je primarni faktor sa ubedljivo najvećim uticajem na vašu kilažu
Nemojte bacati pare na „magične“ proizvode i lažna obećanja, umesto toga odaberite pristup koji vama odgovara